80 % des PE proviennent de l’alimentation d’après les chiffres de l’ANSES (2017).

Par alimentation, nous faisons référence à sa définition large recouvrant la production, la nourriture, le conditionnement, la cuisson et la conservation des denrées alimentaires. Ainsi, repenser la restauration collective est un levier majeur pour enrayer la crise sanitaire actuelle d’autant que ses premiers usagers sont les enfants scolarisés. Nos objectifs : Développer la consommation d’aliments biologiques et interdire l’usage de matériels pour cuisiner et chauffer comportant des perturbateurs endocriniens dans la restauration collective

NOS PROPOSITIONS :
Un Ministère de l’écologie ayant le même périmètre que l’Agence Nationale de sécurité
sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES)
Compléter le dispositif de Sécurité sanitaire en créant un Institut de Veille Environnementale
Refonder les médecines de prévention autour de la protection de la période de gestation et de
la petite enfance et créer un grand corps de médecins de santé environnementale
Créer des agences régionales de santé environnementale sur le même périmètre que l’ANSES

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