L’épigénétique correspond à l’étude de l’ensemble des modifications de l’expression du génome, c’est-à-dire comment les gènes vont être exprimés ou non dans une cellule. Cela correspond à étudier les changements de l’activité des gènes, ce qui n’implique pas de modification de la séquence d’ADN, qui peuvent être transmises lors de la division cellulaire. Contrairement aux mutations