Aspartame et autres édulcorants naturels et de synthèse : Bulletin de veille scientifique n°4
Faits marquants Chez l’animal, l’exposition à l’aspartame depuis le stade fœtal affecte la cognition spatiale ainsi que l’homéostasie du glucose à l’âge adulte. L’interaction du Glutamate monosodique (additif alimentaire) avec l’aspartame altère encore davantage l’homéostasie glucidique. En ce qui concernant la pollution environnementale, des édulcorants sont détectés dans les eaux usées à des concentrations élevées
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Le CEO denonce les conflits d’intérêts
Le CEO (Corporate Europe Observatory) a récemment publié un rapport dénonçant les conflits d’intérêts au sein de la commission additif de l’EFSA. Sur les 20 membres de cette commission 11 sont en situation de conflits d’intérêts. Consultez le rapport du CEO
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Des ONG demandent le renvoi de deux experts de l’EFSA qui n’ont pas déclaré leurs liens avec l’industrie agroalimentaire
De nouvelles recherches révèlent aujourd’hui d’autres conflits d’intérêts parmi les experts qui conseillent l’Autorité européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) sur la sécurité des additifs alimentaires, y compris l’aspartame [1]. L’enquête menée par l’Observatoire Européen de l’Entreprise (Corporate European Observatory CEO) et le Réseau Environnement Santé (RES) montre que deux des nouveaux experts, nommés par
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Communiqué de presse (26 mai 2011) – ASPARTAME : Les études ayant servi à fixer la DJA (Dose Journalière Admissible) sont « introuvables » selon l’Agence Européenne de La Sécurité Alimentaire (EFSA)
Le Réseau Environnement Santé (RES) vient de recevoir une réponse en date du 24 mai de l’agence sanitaire européenne pour l’alimentation (EFSA) à sa demande d’obtenir communication des études sur lesquelles repose la DJA (Dose Journalière Admissible) de l’aspartame. Mr Hugues Kenigswald, chef de l’unité responsable du dossier écrit dans cette lettre : « L’EFSA
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Le doute sur les édulcorants subsiste
Après avoir conclu que les deux études mettant en cause l’innocuité de l’aspartame ne justifiaient pas une révision des évaluations précédentes de l’aspartame, l’ANSES et l’EFSA revoient leurs positions. Un groupe de travail va être mis en place afin d’évaluer les bénéfices et les risques nutritionnels des édulcorants intenses et la nécessité éventuelle d’élaborer des
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